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◆ 冬粉的烹煮方法

炒食法：

1、將粉絲浸水三分鐘軟化，撈起至於盤子上。

2、豬油或沙拉油2-3匙，肉絲(牛、豬、雞、鴨、鵝)，蝦米、高麗菜、紅蘿蔔、鹽、醬油、醋......等。

3、將以浸水過的粉絲放入鍋內，攪拌至冬粉露出透明，即得光溜溜、香噴噴之炒粉絲。

煮食法：

1、依照炒粉絲之方法及順序，將水多加一些。(依個人喜好而定)

2、湯沸騰後放入粉絲，約4-12分鐘關爐火即為好吃的粉絲湯。

◆ 龍口首創烹飪時間與口感咬勁對照表。





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圖片文章來自：momo購物網
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